Аппарат имеет оригинальный дизайн и удобен в использовании. Чаша аппарата для производства сахарной ваты GASTRORAG WY-771 выполнена из нержавеющей стали. Сахарный песок засыпается в рабочую головку аппарата, расположенную в центре чаши. При включении аппарата сахар расплавляется и распыляется через специальные отверстия за счет центробежной силы, возникающей при высокой скорости вращения головки, превращается в волокна, налипающие на палочку, которой продавец водит внутри чаши.
Аппарат GASTRORAG WY-771 оснащен термостатом, защитой от перенагревания, имеет 3 скорости вращения, музыкальное сопровождение с регулятором громкости. Прекрасно подходит для использования не только в кафе, магазинах и кинотеатрах, но и на открытом воздухе — в парках, зоопарках и прочих местах отдыха. Производительность около 8 порций сахарной ваты в минуту.
Сахарную (сладкую) вату можно с успехом продавать круглый год и круглый год получать ощутимый доход, поскольку стандартная порция сахарной (сладкой) ваты получается из двух чайных ложек сахарного песка. Сладкая вата не требует для производства особого сырья: подойдет практически любой сахарный песок - 100% рафинированный, тростниковый или свекольный. Технология приготовления проста: сахар насыпается в полость головки оборудования, при включении аппарата вращающаяся головка за счет центробежной силы распыляет расплавленный сахар. Образующиеся волокна наматываются на палочку или помещаются в стакан.
| Диаметр чаши | 500 |
| Производительность | 8 порций в минуту |
| Мощность | 1000W |
| Вес (кг) | 23,5 |
| Габариты (мм) | 500x500x530 |